Сборник рецептур на хлебобулочные изделия /
Сборник рецептур на хлебобулочные изделия /
Сост. Г. С. Зельман и др.
- Москва : Изд-во Центрозоюза, 1958.
- 144 с. : табл.; 20 см.
- 664.6 .
Хлебопекарное производство (хлебопечение)
Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
664.6
Хлебопекарное производство (хлебопечение)
Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
664.6