Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Шумаев, Федор Григорьевич

Оборудование хлебозаводов : Хлебопекарные печи : Утв. ВКВШ при СНК СССР в качестве учебника для ин-тов пищ. пром-сти / Г.Д. Канеман, Н.И. Топорнин. - Москва : Пищепромиздат, 1940. - 248 с. : 2 вкл. л. черт., ил., черт., граф. ; 23 см. - 664.6 (NLA) .

Subjects--Topical Terms:
Хлебозаводы
Хлебопекарное производство (хлебопечение)
Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия

Universal Decimal Class. No.: 664.6 (NLA)