Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Сарычев, Борис Георгиевич

Кооперативная пекарня : Организация, оборудование, производство / Б. Г. Сарычев ; В. Ульяновский. - [Москва] : Город и деревня, [1929]. - 126 с. : ил., диагр. ; 24 см. - Хлебопечение/ Под ред. проф. Моск. высш. технич. уч-ща П. А. Козьмина и завед. опытной станцией по хлебопечению МСПО, инж.-технолога Б. Г. Сарычева . - 664.6 .

Subjects--Topical Terms:
Хлебопечение
Хлебопекарное производство--Учебники и пособия

Universal Decimal Class. No.: 664.6