Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Технологические инструкции на хлебо-булочные изделия / Нар. ком. пищ. пром. СССР. Главхлеб. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1940. - 184 с. : ил. ; 22 см. - 664.6 (NLA) .

Subjects--Topical Terms:
Хлебопекарное производство
Хлеб и булочные изделия--Рецептура

Universal Decimal Class. No.: 664.6 (NLA)