Нормы проектирования хлебопекарных предприятий /
"Хлебопроект", контора (Москва)
Нормы проектирования хлебопекарных предприятий / Наркомпищепром СССР, Главхлеб, Всес. контора по проектированию заводов и предприятий хлебопек. пром-сти "Хлебопроект". - Москва ; Ленинград : Госстройиздат, 1939. - 164 с., 1 вкл. л. табл. : табл. ; 21 см. - 664.6 .
Резюме статей на англ. яз.
Хлебопекарное производство (хлебопечение)
Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
664.6
Нормы проектирования хлебопекарных предприятий / Наркомпищепром СССР, Главхлеб, Всес. контора по проектированию заводов и предприятий хлебопек. пром-сти "Хлебопроект". - Москва ; Ленинград : Госстройиздат, 1939. - 164 с., 1 вкл. л. табл. : табл. ; 21 см. - 664.6 .
Резюме статей на англ. яз.
Хлебопекарное производство (хлебопечение)
Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
664.6