Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Сарычев, Борис Георгиевич

К выяснению отдельных факторов, влияющих на величину припека : [Учебник для техникумов пищевой пром-сти] / Б. Г. Сарычев ; А. А. Некрасов. - Москва ; Ленинград : Снабтехиздат, 1933. - 30 с. ; 22 см. - Всесоюзный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности ; Вып. 7. . - 664.6 .

Библиогр.: "Литература" (15 назв.):

Subjects--Topical Terms:
Хлебопечение
Хлебопекарное производство--Учебники и пособия

Universal Decimal Class. No.: 664.6