Двадцать полных анализов муки за рабочий день /
Мухутдинов, Н.С.
Двадцать полных анализов муки за рабочий день / Н.С. Мухутдинов ; Написана с помощью З.Т. Чухарько. - Москва : Заготиздат, 1938. - 16 с. : табл., илл. ; 20 см. - 664.6 .
Хлебопекарное производство (хлебопечение)
Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
664.6
Двадцать полных анализов муки за рабочий день / Н.С. Мухутдинов ; Написана с помощью З.Т. Чухарько. - Москва : Заготиздат, 1938. - 16 с. : табл., илл. ; 20 см. - 664.6 .
Хлебопекарное производство (хлебопечение)
Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
664.6