Корка хлеба : Значение хлеба в жизни человека /
Никитинский, Яков Яковлевич
Корка хлеба : Значение хлеба в жизни человека / Проф. Я.Я. Никитинский. - Москва ; Ленинград : Гос. изд-во, 1927. - 260 с. : ил., диагр. ; 21 см. - Начатки науки . - 664.6 (NLA) .
Хлебопекарное производство (хлебопечение)
Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
664.6 (NLA)
Корка хлеба : Значение хлеба в жизни человека / Проф. Я.Я. Никитинский. - Москва ; Ленинград : Гос. изд-во, 1927. - 260 с. : ил., диагр. ; 21 см. - Начатки науки . - 664.6 (NLA) .
Хлебопекарное производство (хлебопечение)
Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
664.6 (NLA)