Приготовление тортов и пирожных в кондитерских цехах хлебопекарных предприятий /
Морева, З.М.
Приготовление тортов и пирожных в кондитерских цехах хлебопекарных предприятий / Сост. З.М. Морева и др. ; Министерство промышленности продовольственных товаров ; Техническое управление ; Отдел технической информации. - Москва : Пищепромиздат, 1954. - 44 с. : черт., табл., сл. л. ; 21 см. - 664.6 .
Хлебопекарное производство
Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
664.6
Приготовление тортов и пирожных в кондитерских цехах хлебопекарных предприятий / Сост. З.М. Морева и др. ; Министерство промышленности продовольственных товаров ; Техническое управление ; Отдел технической информации. - Москва : Пищепромиздат, 1954. - 44 с. : черт., табл., сл. л. ; 21 см. - 664.6 .
Хлебопекарное производство
Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
664.6