Хлебопекарная промышленность /
Хлебопекарная промышленность /
[Ред. Г.Б. Рысева].
- Москва : Пищепромиздат, 1954-.
- Сб. ; 20 см.
- Обмен передовым техническим опытом/ М-во пром-сти продовольств. товаров СССР. Техн. упр. Отд. техн. информации .
- 664.6 .
Библиогр. в конце глав
Сб. 1 (1954 ; 44 с. : ил.) ; Сб. 3 (1956 ; 28 с. : ил.)
Хлебопечение--Стахановские методы
Хлебопекарное производство--Сборники
664.6
Библиогр. в конце глав
Сб. 1 (1954 ; 44 с. : ил.) ; Сб. 3 (1956 ; 28 с. : ил.)
Хлебопечение--Стахановские методы
Хлебопекарное производство--Сборники
664.6