Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Технология сахара : Изд. Объединением герм. сахарной пром-сти и сост. коллективом авторов / Пер. с нем. Л. Б. Шапиро и А. Б. Фремеля ; Под ред. проф. П. М. Силина - Москва : Пищепромиздат, 1958. - 479 с. : ил. ; 27 см. - 664.1 .

Библиогр. в конце глав

Subjects--Topical Terms:
Сахарное производство
Сахаристые кондитерские изделия
Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д.

Universal Decimal Class. No.: 664.1