Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Мархель, П.С.

Техническое руководство для рабочих печных цехов хлебозаводов : Утв. Глав. упр. хлебопекарной пром-сти НарКомПищепрома СССР : 1-3 тысяча / П.С. Мархель, П.И. Веверс. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1936. - 184 с. : табл. ; 14 см. - Технический минимум . - 664.6 .

Subjects--Topical Terms:
Хлебопекарное производство
Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия

Universal Decimal Class. No.: 664.6