Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Техно-химический контроль в кондитерском производстве / Авторы: А.Д. Беззубов, Д.М. Вычинский, С.И. Гордеев и др. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1938. - 272 с. : ил. ; 23 см. - 664.1 (NLA) .

Subjects--Topical Terms:
Сахарное производство
Сахаристые кондитерские изделия

Universal Decimal Class. No.: 664.1 (NLA)