Переоборудование мешалок-кристаллизаторов II-го продукта на непрерывно-действующие с противоточным охлаждением утфеля /
Жвирблянский, Юлий Маркович
Переоборудование мешалок-кристаллизаторов II-го продукта на непрерывно-действующие с противоточным охлаждением утфеля / Ю.М. Жвирблянский ; Институт усовершенствования и подготовки ИТР членов ВНИТО пищевой промышленности и Центральный научно-исследовательский институт сахарной промышленности. - Москва : Пищепромиздат, 1946. - 25 с. : черт. ; 22 см. - 664.1 .
Сахарное производство
Сахаристые кондитерские изделия
Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д.
664.1
Переоборудование мешалок-кристаллизаторов II-го продукта на непрерывно-действующие с противоточным охлаждением утфеля / Ю.М. Жвирблянский ; Институт усовершенствования и подготовки ИТР членов ВНИТО пищевой промышленности и Центральный научно-исследовательский институт сахарной промышленности. - Москва : Пищепромиздат, 1946. - 25 с. : черт. ; 22 см. - 664.1 .
Сахарное производство
Сахаристые кондитерские изделия
Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д.
664.1