Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Журавлева, Е.И.

Производство карамели : Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий / Е.И. Журавлева. - Москва : Пищепромиздат, 1949. - 63 с. : черт. ; 20 см. - 664.1 .

Subjects--Topical Terms:
Сахарное производство
Сахаристые кондитерские изделия
Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д.

Universal Decimal Class. No.: 664.1