Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Бейли, Клейд Гарольд

Химия пшеничной муки / Проф. С.Г. Бейли ; Пер. с англ. Г.П. Глухарева ; Под ред. Г.П. Глухарева, Н.П. Козьминой, В.Л. Кретовича и Н.И. Соседова ; [Предисл.: А.Р. Кизель]. - Москва ; Ленинград : Снабтехиздат, 1933. - 232 с. : черт. ; 26 см. - 664.6 .

Библиогр.: "Список лит-ры" (с. 215-32)

Subjects--Topical Terms:
Хлебопекарное производство

Universal Decimal Class. No.: 664.6