Тепловое и паровое хозяйство свеклосахарных заводов : Выпаривание и уваривание сахарных жидкостей. Аппаратура и ее основные размеры. Расчет воздушных и аммиачных насосов /
Смоленский, И.О.
Тепловое и паровое хозяйство свеклосахарных заводов : Выпаривание и уваривание сахарных жидкостей. Аппаратура и ее основные размеры. Расчет воздушных и аммиачных насосов / И.О. Смоленский, инженер-технолог. - Киев : Изд. Укр. науч.-исслед. ин-т сахарной промышленности, 1930. - 256 с. : черт., табл. ; 26 см. - 664.100.6(47.71) .
Сост. указ. в конце текста.
Хлебопекарное производство (хлебопечение)
Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
Хлеб и хлебо-булочные изделия
664.100.6(47.71)
Тепловое и паровое хозяйство свеклосахарных заводов : Выпаривание и уваривание сахарных жидкостей. Аппаратура и ее основные размеры. Расчет воздушных и аммиачных насосов / И.О. Смоленский, инженер-технолог. - Киев : Изд. Укр. науч.-исслед. ин-т сахарной промышленности, 1930. - 256 с. : черт., табл. ; 26 см. - 664.100.6(47.71) .
Сост. указ. в конце текста.
Хлебопекарное производство (хлебопечение)
Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
Хлеб и хлебо-булочные изделия
664.100.6(47.71)