Тепловое хозяйство в сахарной промышленности : Пер. с нем. изд : [С 88 рис. и 48 табл.] /
Шибль, Карл
Тепловое хозяйство в сахарной промышленности : Пер. с нем. изд : [С 88 рис. и 48 табл.] / К. Шибль ; Под ред. и с дополнениями А. С. Турчиновича. - Москва : [Гос. тех. изд-во], 1929. - 162 с., [8] отдельн. вкл. л. черт. и табл. : черт., граф., схем. ; 26 см. - Учение о теплоте и тепловое хозяйство в отдельных очерках/ Правл. Сахаротреста СССР ; Ч. 2 . - 664.1 .
Библиография: "Источники и литература" (на 2 страницах)
Сахарное производство
Сахаристые кондитерские изделия
Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д.
664.1
Тепловое хозяйство в сахарной промышленности : Пер. с нем. изд : [С 88 рис. и 48 табл.] / К. Шибль ; Под ред. и с дополнениями А. С. Турчиновича. - Москва : [Гос. тех. изд-во], 1929. - 162 с., [8] отдельн. вкл. л. черт. и табл. : черт., граф., схем. ; 26 см. - Учение о теплоте и тепловое хозяйство в отдельных очерках/ Правл. Сахаротреста СССР ; Ч. 2 . - 664.1 .
Библиография: "Источники и литература" (на 2 страницах)
Сахарное производство
Сахаристые кондитерские изделия
Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д.
664.1