Методы определения концентрации водородных ионов и их применение в сахарной промышленности : Монографии по сахарной промышленности /
Кухаренко, И.А.
Методы определения концентрации водородных ионов и их применение в сахарной промышленности : Монографии по сахарной промышленности / И.А. Кухаренко, Б.Г. Савинов. - Киев : Изд. Украинского научно-исследовательского института сахарной промышленности, 1928. - 147 с. : ил., черт., табл. ; 26 см. - 664.1 .
Сахарное производство
Сахаристые кондитерские изделия
Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д.
664.1
Методы определения концентрации водородных ионов и их применение в сахарной промышленности : Монографии по сахарной промышленности / И.А. Кухаренко, Б.Г. Савинов. - Киев : Изд. Украинского научно-исследовательского института сахарной промышленности, 1928. - 147 с. : ил., черт., табл. ; 26 см. - 664.1 .
Сахарное производство
Сахаристые кондитерские изделия
Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д.
664.1