Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Ванькевич, Вера Павловна

Хлебо-булочные товары : Пособие для продавцов / В.П. Ванькевич, Р.И. Монтицкий. - 2-е изд., перераб. - Москва : Госторгиздат, 1948. - 80 с. : табл. ; 20 см. - В помощь продавцу . - 664.6 .

На обл. 2-й автор: Р.К. Монтицкий.

Subjects--Topical Terms:
Хлебопекарное производство (хлебопечение)
Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
Хлеб и хлебо-булочные изделия--Товароведение
Хлебо-булочные магазины--Организация и техника работы

Universal Decimal Class. No.: 664.6