Сборник задач по курсу "Технология молока и молочных продуктов" : Учебное пособие для студентов вузов
Соколова, Зоя Сергеевна
Сборник задач по курсу "Технология молока и молочных продуктов" : Учебное пособие для студентов вузов З.С. Соколова; Ред. Т.В. Безногова, С.И. Яковлева. - Москва : Пищевая промышленность, 1975 . - 197 с. :
Технология молока и молочных продуктов
Сборник задач по курсу "Технология молока и молочных продуктов" : Учебное пособие для студентов вузов З.С. Соколова; Ред. Т.В. Безногова, С.И. Яковлева. - Москва : Пищевая промышленность, 1975 . - 197 с. :
Технология молока и молочных продуктов