Современные методы исследования качества пищевых продуктов И.А. Снегирева и др.
Современные методы исследования качества пищевых продуктов И.А. Снегирева и др.
- Москва : Экономика, 1976 .
- 222 с.
Пищевая промышленность
оценка качества продуктов
Пищевая промышленность
оценка качества продуктов