Производство молочных продуктов : Качество и эффективность /
Производство молочных продуктов : Качество и эффективность /
Под ред. А.А. Соколова, М. Теплы и др.; Пер. с чеш. И.В. Холодовой, с немец. А.И. Титов.
- Москва : Пищевая промышленность, 1979 .
- 288 с. :
Продукты животноводства--Производство
Молочные продукты
Продукты животноводства--Производство
Молочные продукты