Химико-технический контроль консервного производства : Учебник для высших учебных заведений /
Марх, Александр Тевевич
Химико-технический контроль консервного производства : Учебник для высших учебных заведений / А.Т. Марх, Р.В. Кржевова. - 5-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищепромиздат, 1962 . - 433 с. :
Консервирование
Химико-технический контроль консервного производства : Учебник для высших учебных заведений / А.Т. Марх, Р.В. Кржевова. - 5-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищепромиздат, 1962 . - 433 с. :
Консервирование