Производство сырого кукурузного крахмала : (Замочка и измельчение зерна) : Утв. Глав. упр. крахмало-паточной пром-сти Наркомпищепрома СССР /
Производство сырого кукурузного крахмала : (Замочка и измельчение зерна) : Утв. Глав. упр. крахмало-паточной пром-сти Наркомпищепрома СССР /
Ред. А.С. Сипягина.
- Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1936.
- 196 с. : ил. ; 14 см.
- Технический минимум .
- 664.2 .
Крахмало-паточное производство в целом
Крахмалосодержащие продукты
664.2
Крахмало-паточное производство в целом
Крахмалосодержащие продукты
664.2