Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Ванькевич, Вера Павловна

Хлебо-булочные товары : Пособие для работников хлебных магазинов. [Учебное пособие для школ торгового ученичества и курсовой сети] / В.П. Ванькевич, Р.И. Монтицкий ; Под ред. В.С. Смирнова. - Москва : Госторгиздат, 1946. - 96 с. : ил., черт., табл. ; 20 см. - 664.6 .

Subjects--Topical Terms:
Хлебопекарное производство (хлебопечение)
Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
Хлебо-булочные магазины
Хлеб и хлебо-булочные изделия

Universal Decimal Class. No.: 664.6