Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Баканов, Николай Алексеевич

Использование картофельных очистков : Выработка крахмала и сахаристых веществ / Н.А. Баканов ; Науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания Наркомторга СССР. - 2-е изд. - Москва : Госторгиздат, 1944. - 29 с. : черт. ; 21 см. - 664.2 .

Subjects--Topical Terms:
Крахмало-паточное производство в целом
Крахмалосодержащие продукты

Universal Decimal Class. No.: 664.2