Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Обработка пищевых продуктов электрическим током : [Сборник статей] / Редколлегия: д-р техн. наук Г.А. Максимов..., канд. техн. наук И.С. Павлов (гл. ред.) и др.] ; Гос. науч.-техн. ком. Совета Министров РСФСР. Гос. науч.-исслед. ин-т науч. и техн. информации (ГосИНТИ). - Москва : ГосИНТИ, 1958. - 100 с. : ил. ; 22 см. - Новые физические методы обработки пищевых продуктов ; Сборник №1 . - 664 (NLA) .

Библиогр. в конце статей

Subjects--Topical Terms:
Пищевые продукты --Обработка токами высокой частоты --Сборники

Universal Decimal Class. No.: 664 (NLA)