Научные труды по вопросам кондитерской промышленности /
Научные труды по вопросам кондитерской промышленности /
Отв. ред. Н.М. Позднов ; Всес. науч. инж.-техн. о-во (ВНИТО) кондитеров.
- Москва : Изд. ВНИТО кондитеров, 1937.
- 70 с. : черт., табл. ; 22 см.
- 664.1 .
Сахарное производство
Сахаристые кондитерские изделия
Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д.
Кондитерская промышленность
664.1
Сахарное производство
Сахаристые кондитерские изделия
Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д.
Кондитерская промышленность
664.1