Производство маргарина : Утв. Гл. упр. маргарин. пром-сти НКПП СССР /
Товбин, Исаак Моисеевич
Производство маргарина : Утв. Гл. упр. маргарин. пром-сти НКПП СССР / Инж. И.М. Товбин. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1938. - 160 с. : ил. ; 20 см. - [Учебник для курсов повышенного типа] . - 664.3 (NLA) .
Производство пищевых жиров и масел
Маргарин, белковые вещества и т. д.
664.3 (NLA)
Производство маргарина : Утв. Гл. упр. маргарин. пром-сти НКПП СССР / Инж. И.М. Товбин. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1938. - 160 с. : ил. ; 20 см. - [Учебник для курсов повышенного типа] . - 664.3 (NLA) .
Производство пищевых жиров и масел
Маргарин, белковые вещества и т. д.
664.3 (NLA)