Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Сборник работ по технологии кондитерского производства / Наркомпищепром УССР ; Украинский научно-исследовательский институт пищевой промышленности. - Харьков : Изд-е УНИИПП, 1940. - 268 с. : табл. ; 21 см. - 664.1 .

Subjects--Topical Terms:
Сахарное производство
Сахаристые кондитерские изделия
Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д.

Universal Decimal Class. No.: 664.1