Новое в химии и технологии кондитерского производства : Из цикла лекций по технике и технологии кондитерского производства /
Грюнер, Всеволод Сергеевич
Новое в химии и технологии кондитерского производства : Из цикла лекций по технике и технологии кондитерского производства / В. С. Грюнер ; Науч.-техн. о-во пищевой пром-сти. Моск. обл. правл. - Москва : б. и., 1957. - 32 с. : схем. ; 22 см. - 664.1 .
Кондитерское производство
664.1
Новое в химии и технологии кондитерского производства : Из цикла лекций по технике и технологии кондитерского производства / В. С. Грюнер ; Науч.-техн. о-во пищевой пром-сти. Моск. обл. правл. - Москва : б. и., 1957. - 32 с. : схем. ; 22 см. - 664.1 .
Кондитерское производство
664.1