Новое в технохимконтроле карамельного производства : (Экспресс-метод определения количества влаги в карамельной массе) /
Лурье, И.И.
Новое в технохимконтроле карамельного производства : (Экспресс-метод определения количества влаги в карамельной массе) / И.И. Лурье. - Москва : ГОСИНТИ, 1958. - 10 с. : черт. ; 22 см. - Обмен отечественным опытом/ Гос. науч.-техн. ком-т Совета Министров РСФСР. Гос. науч.-исслед. ин-т науч. и техн. информации . - 664.1 .
На обл. авт. не указан
Карамельное производство--Технохимический контроль
664.1
Новое в технохимконтроле карамельного производства : (Экспресс-метод определения количества влаги в карамельной массе) / И.И. Лурье. - Москва : ГОСИНТИ, 1958. - 10 с. : черт. ; 22 см. - Обмен отечественным опытом/ Гос. науч.-техн. ком-т Совета Министров РСФСР. Гос. науч.-исслед. ин-т науч. и техн. информации . - 664.1 .
На обл. авт. не указан
Карамельное производство--Технохимический контроль
664.1