Инструкция для химиков сахаро-рафинадных заводов /
Минц, И.Б.
Инструкция для химиков сахаро-рафинадных заводов / Сост. И.Б. Минц и А.С. Рейсер ; Правл. Сахаротреста СССР. - Изд-е 2-е - переработ. и дополн. - Москва : Изд-во НТУ ВСНХ СССР, 1928. - 80 с. : табл. ; 26 см. - 664.1 .
Сахарное производство
Сахаристые кондитерские изделия
Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д.
664.1
Инструкция для химиков сахаро-рафинадных заводов / Сост. И.Б. Минц и А.С. Рейсер ; Правл. Сахаротреста СССР. - Изд-е 2-е - переработ. и дополн. - Москва : Изд-во НТУ ВСНХ СССР, 1928. - 80 с. : табл. ; 26 см. - 664.1 .
Сахарное производство
Сахаристые кондитерские изделия
Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д.
664.1