Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Литвак, Израиль Моисеевич

Технология свеклосахарного производства : [Учебник для техникумов пищевой промышленности] / Доц. И.М. Литвак. - Москва : Пищепромиздат, 1949. - 288 с. : граф., черт., табл. ; 22 см. - 664.1 .

Библиогр.: с. 281-283.

Subjects--Topical Terms:
Сахарное производство
Сахаристые кондитерские изделия

Universal Decimal Class. No.: 664.1