Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Кухаренко, Иван Антонович

Процессы сахарного производства в свете современных воззрений коллоидной химии : Монография / проф. И.А. Кухаренко ; Состав Редколлегии: ответ[ств]. ред. Ф.К. Стефанский, члены Редколлегии: инж.-техн. З.А. Раев, проф. И.А. Кухаренко, Киевск. хим.-технолог. ин-т пищевой промышленности им. тов. Микояна. - Киев : Наркомвнуторг УССР, 1935. - 328 с. : ил. ; 21 см. - 664.1 (NLA) .

Subjects--Topical Terms:
Сахарное производство
Сахаристые кондитерские изделия

Universal Decimal Class. No.: 664.1 (NLA)