Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Мангуби, И.М.

О спиртовом брожении : Сост. по Пастеру, Дюкло и др. трудам фр. литературы виноделом Глав. упр. уделов И. Мангуби. О спиртовомъ броженіи - Москва : Типо-лит. В. Рихтер, 1893. - 71 с. : ил. ; 28 см. - 663.2 (NLA) .

Библиогр.: с. 69


Дореформенная орфография

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность
Пищевые производства--Производство напитков (алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных)
Бродильные производства
Винокурение
Виноделие--Технология виноделия
Спиртовое производство--Пособие для специалистов

Subjects--Index Terms: Спирто-водочное производство - Пособие для специалистов

Universal Decimal Class. No.: 663.2 (NLA)