Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Булгаков, Николай Иванович

Техно-химический контроль производства безалкогольных напитков, кваса и браги / Н.И. Булгаков, А.П. Зубенко ; М-во вкусовой пром-сти СССР. Главпиво. ВНИТО пищевиков. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищепромиздат, 1948. - 172 с. : ил. ; 22 см. - 663.8 (NLA) .

Алф. указатель: с. 168-170

Subjects--Topical Terms:
Безалкогольные напитки--Производство--Техно-химический контроль

Universal Decimal Class. No.: 663.8 (NLA)