Товароведение продовольственных товаров : Допущ. ГУУЗом М-ва торговли СССР в качестве учеб. пособия для школ торгово-кулинарного ученичества /
Петров, Валериан Ильич
Товароведение продовольственных товаров : Допущ. ГУУЗом М-ва торговли СССР в качестве учеб. пособия для школ торгово-кулинарного ученичества / В.И. Петров ; Под ред. В.С. Смирнова ; М-во торговли РСФСР, Упр. учеб. заведениями. - Москва : Редиздат М-ва торговли РСФСР, 1947. - 171, [5] с. : схем. ; 22 см. - 664 .
Пищевые продукты
Пищевые продукты--Товароведение--Учебники и пособия
664
Товароведение продовольственных товаров : Допущ. ГУУЗом М-ва торговли СССР в качестве учеб. пособия для школ торгово-кулинарного ученичества / В.И. Петров ; Под ред. В.С. Смирнова ; М-во торговли РСФСР, Упр. учеб. заведениями. - Москва : Редиздат М-ва торговли РСФСР, 1947. - 171, [5] с. : схем. ; 22 см. - 664 .
Пищевые продукты
Пищевые продукты--Товароведение--Учебники и пособия
664