Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Никитинский, Яков Яковлевич

Очерки по товароведению пищевых средств / Проф. Я.Я. Никитинский. - Москва : Центросоюз, 1927. - 311 с. ; 23 см. - 664 (NLA) .

Библиография: указания литературы в тексте

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность в целом
Производство и консервирование пищевых продуктов

Universal Decimal Class. No.: 664 (NLA)