Производство плодовых соков и полуфабрикатов для безалкогольной промышленности : Утв. Гл. упр. пивовар. пром-сти НКПП РСФСР /
Чекан, Лев Иванович
Производство плодовых соков и полуфабрикатов для безалкогольной промышленности : Утв. Гл. упр. пивовар. пром-сти НКПП РСФСР / Л.И. Чекан. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1939. - 128 с. : черт. ; 20 см. - Учебник для курсов повышенного типа . - 663.8 .
Производство основных компонентов для купажирования напитков
Фруктовые и овощные соки
663.8
Производство плодовых соков и полуфабрикатов для безалкогольной промышленности : Утв. Гл. упр. пивовар. пром-сти НКПП РСФСР / Л.И. Чекан. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1939. - 128 с. : черт. ; 20 см. - Учебник для курсов повышенного типа . - 663.8 .
Производство основных компонентов для купажирования напитков
Фруктовые и овощные соки
663.8