Производство мороженого /
Кобзев, Дмитрий Иванович
Производство мороженого / Инж. Д.И. Кобзев. - Москва : Пищепромздат, 1951. - 228 с. : ил., черт., табл. ; 22 см. - 663.6 .
Мороженое
Вода для напитков
Минеральные и лечебные воды
Пищевой лед
663.6
Производство мороженого / Инж. Д.И. Кобзев. - Москва : Пищепромздат, 1951. - 228 с. : ил., черт., табл. ; 22 см. - 663.6 .
Мороженое
Вода для напитков
Минеральные и лечебные воды
Пищевой лед
663.6