Рациональные способы использования хмеля в пивоварении /
Вульфсон, Марк Григорьевич
Рациональные способы использования хмеля в пивоварении / М.Г. Вульфсон. - Москва : Пищепромиздат, 1957. - 16 с. ; 20 см. - Промышленность продовольственных товаров. Обмен передовым техническим опытом . - 663.4 (NLA) .
Пивоваренное производство --Переработка сырья
Хмель--Применение в пищевой промышленности
663.4 (NLA)
Рациональные способы использования хмеля в пивоварении / М.Г. Вульфсон. - Москва : Пищепромиздат, 1957. - 16 с. ; 20 см. - Промышленность продовольственных товаров. Обмен передовым техническим опытом . - 663.4 (NLA) .
Пивоваренное производство --Переработка сырья
Хмель--Применение в пищевой промышленности
663.4 (NLA)