Опыт работы Ленинградского дрожжевого завода : (Расчеты 12-часовой четырехступенчатой технологической схемы производства хлебопекарных дрожжей) /
Палагина, Надежда Константиновна
Опыт работы Ленинградского дрожжевого завода : (Расчеты 12-часовой четырехступенчатой технологической схемы производства хлебопекарных дрожжей) / Н.К. Палагина ; Гос. науч.-техн. ком. Совета министров РСФСР ; Гос. науч.-исслед. ин-т науч. и техн. информации. - Москва : ГОСИНТИ, 1959. - 50 с. : табл. ; 20 см. - 663.1 .
Литогр. изд.
Библиогр. в конце кн.
Микробиологические производства
Бродильные производства
Производство напитков (алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных)
Дрожжевое производство
663.1
Опыт работы Ленинградского дрожжевого завода : (Расчеты 12-часовой четырехступенчатой технологической схемы производства хлебопекарных дрожжей) / Н.К. Палагина ; Гос. науч.-техн. ком. Совета министров РСФСР ; Гос. науч.-исслед. ин-т науч. и техн. информации. - Москва : ГОСИНТИ, 1959. - 50 с. : табл. ; 20 см. - 663.1 .
Литогр. изд.
Библиогр. в конце кн.
Микробиологические производства
Бродильные производства
Производство напитков (алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных)
Дрожжевое производство
663.1