Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Островский, Алексей Иванович

Жидкие пекарские дрожжи / Проф. А.И. Островский. - Москва : Пищепромиздат, 1948. - 156 с. : черт., табл. ; 22 см. - 663.1 .

Библиогр.: с. 153-154 (74 назв.).

Subjects--Topical Terms:
Микробиологические производства
Бродильные производства
Производство напитков (алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных)
Производство вкусовых продуктов
Дрожжевое производство

Universal Decimal Class. No.: 663.1