Краткое руководство по производству молочной кислоты /
Нечаева, Александра Семеновна
Краткое руководство по производству молочной кислоты / А.С. Нечаева, А.А. Преображенский ; Министерство пищевой промышленности РСФСР. Центральная научно-исследовательская лаборатория бродильной промышленности. - Москва : Пищепромиздат, 1946. - 71 с. : табл. ; 22 см. - 661.7 .
Литература: с. 69
Органические вещества
661.7
Краткое руководство по производству молочной кислоты / А.С. Нечаева, А.А. Преображенский ; Министерство пищевой промышленности РСФСР. Центральная научно-исследовательская лаборатория бродильной промышленности. - Москва : Пищепромиздат, 1946. - 71 с. : табл. ; 22 см. - 661.7 .
Литература: с. 69
Органические вещества
661.7