Товароведение овощей, плодов и вина : Учебник для школ торгового ученичества /
Выщепан, Александр Георгиевич
Товароведение овощей, плодов и вина : Учебник для школ торгового ученичества / Товароведение плодов, овощей и вина А.Г. Выщепан, М.Е. Мельман, Б.А. Назаров. - Москва : Госторгиздат, 1959. - 292 с. : ил., черт., табл. ; 22 см. - 664.84 .
Консервирование овощей (кроме корнеклубнеплодов)
Товароведение--Учебники и пособия
664.84
Товароведение овощей, плодов и вина : Учебник для школ торгового ученичества / Товароведение плодов, овощей и вина А.Г. Выщепан, М.Е. Мельман, Б.А. Назаров. - Москва : Госторгиздат, 1959. - 292 с. : ил., черт., табл. ; 22 см. - 664.84 .
Консервирование овощей (кроме корнеклубнеплодов)
Товароведение--Учебники и пособия
664.84