Сборник научно-исследовательских работ /
Московский технологический институт пищевой промышленности
Сборник научно-исследовательских работ / Под общ. ред. проф. д-ра техн. наук Я. Н. Куприца ; Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти. - Москва : изд-во и тип. Заготиздата, 1948. - 84 с. : черт. ; 22 см. - 664.7 .
Библиогр.: с. 73
Мукомольное производство
Зернопродукты
664.7
Сборник научно-исследовательских работ / Под общ. ред. проф. д-ра техн. наук Я. Н. Куприца ; Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти. - Москва : изд-во и тип. Заготиздата, 1948. - 84 с. : черт. ; 22 см. - 664.7 .
Библиогр.: с. 73
Мукомольное производство
Зернопродукты
664.7