Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Гусева, Любовь Григорьевна

Тепловое и электрическое оборудование предприятий общественного питания : Учебник для учащихся технологических отделений торговых техникумов / Л.Г. Гусева. - Москва : Экономика, 1979 . - 245 с. : ил. ; 22 см. - 641.5 (NLA) .

Subjects--Topical Terms:
Экономика общественного питания
Кулинария

Universal Decimal Class. No.: 641.5 (NLA)