Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Наумов, Иван Андреевич

Технология мукомольного производства : [Учебное пособие для техникумов Министерства хлебопродуктов] / И.А. Наумов ; Под ред. проф. Я.Н. Куприца. - Москва : Хлебоиздат, 1958. - 228 с. : черт., табл. ; 22 см. - 664.7 .

Библиогр.: с. 221-225 (124 назв.).

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность в целом
Производство и консервирование пищевых продуктов
Хранение и переработка зерна
Мукомольно-крупяное производство--Учебники и пособия

Universal Decimal Class. No.: 664.7